Ausgewählte regionale und saisonale Speisen
Wir achten bei der Auswahl unserer Zutaten nicht nur auf die Frische, sondern auch auf eine regionale Herkunft. Je nach Saison bieten wir Ihnen herzhafte Speisen aus traditioneller, norddeutscher Küche.
Fleisch
Lecker Fleisch
Fisch
Lecker Fisch
Salat
Lecker Salat
Fleisch
Lecker Fleisch
Fisch
Lecker Fisch
Salat
Lecker Salat
Impressionen
Speisekarte
Sonntags Brunch
immer sonntags von 09:00 bis 13:00 Uhr
- großes Buffet:
– Aufschnitt, Käse, Räucherfisch, Salate, Marmeladen und vieles mehr
– Rührei, gekochte Eier, Pancakes, Würstchen und Frühstücksspeck
– verschiedene heiße Gerichte, dazu Suppe & süße Nachspeisen - Getränke inklusive:
Säfte, Wasser, Tee & Kaffee, natürlich auch Cappuccino, Latte & co - pro Person 21,90
Kinder bis 14 Jahre bezahlen nur 1,00 pro Lebensjahr
bitte reservieren!
Immer sonntags:
Drei Gezeiten – Drei Gänge – Dreißig Euro
Jeden Sonntag servieren wir auf Wunsch ein
3-Gang-Menü zum Knallerpreis:
- Suppe
– wechselnd –
oder
gemischter Salat
mit Honig-Senf-Dressing oder Himbeer-Cassis-Dressing Hauptgericht nach Wahl aus unserer Karte
- Überraschungsdessert
pro Person 30,00
Gerne dürfen Sie auch sonntags à la Carte speisen.
Suppe – wechselnd 6,5o
Ceasar Salat
Romanasalat, Tomaten, Parmigiano Reggiano, Crôutons
als Vorspeise 6,50
als Hauptgericht 10,90
Bunter Salat
mit Honig-Senfdressing oder Himbeer-Cassisdressing
als Vorspeise 6,5o
als Hauptgericht 10,9o
Extras zum Salat
extra Hähnchenbrust +4,9o
extra 3 Riesengarnelen +7,9o
Rote Beete Carpaccio
mit Ziegenkäse im Nussmantel und Wildkräutern
11,90
Vorspeisen
Krabben Cocktail
mit geröstetem Kräuterbrot
10,90
Lachs-Tatar
Lachs, Gurke, Frühlingszwiebeln mit geröstetem Kräuterbrot
11,90
Kabeljau Bällchen, 3 Stück
mit Dill-Sahnesoße und geröstetem Kräuterbrot
8,50
Hamburger Pannfisch von Nordseefischen
mit körniger Senfsaatensoße, Sellerie-Kartoffel-Stampf und frischem Meerrettich
18,90
Wiener Schnitzel vom Kalb
mit lauwarmem Kartoffel-Gurken-Salat und Preiselbeeren
22,90
Karbonade vom Holsteiner Landschwein
mit Rahmchampignons, Rosmarindrillingen und Kräuterbutter
20,50
Ganze Scholle – Büsumer Art
mit Büsumer Krabben, Queller und Meersalzkartöffelchen
23,50
Drei Gezeiten Burger
200 g Rinderpatty, Sarzbütteler Nordwindkäse, Ochsenherztomate,
Schalottenröstzwiebeln, Gewürzgurke, Salat, Ketchup und Burgersoße, dazu Pommes
18,90
Drei Gezeiten Fischburger
Kabeljaufilet in knusprigem Pankomantel mit Burgersoße, Salatgurken,
Käsecreme, Lollo Rosso, feurigen Jalapeños und Schalottenröstzwiebeln
im Parmesanbrötchen, dazu Pommes und Wasabi-Mayonnaise
18,90
Pulled Pork BBQ Burger
mit gezupftem Schweinenacken, BBQ-Soße, Burgersoße, roten Zwiebeln,
Gewürzgurke und Salat, dazu Pommes
18,90
Rumpsteak von der Norddeutschen Färse
mit Mais-Kartoffel-Püree, gegrillter Paprika, Kräuterbutter und Paprikasalsa
26,90
Kabeljau Bällchen, 6 Stück
mit Kartoffelstampf und Dill-Sahnesoße
19,50
Krosser Schweinebauch vom Landuro-Schwein
mit dunkler Miso-Soße, wildem Brokkoli und Möhren-Kartoffelpüree
20,50
Filet vom schwarzen Heilbutt in Mehrkornpanierung
dazu Möhrentatar, Kräuterbutter-Kartoffelpüree und Sauce Hollandaise
21,90
veganes Ratatouille
mit Gewürzcouscous und Minzdip
15,90
Gebackene Blumenkohlscheibe
mit Knoblauchdip und Erbsen-Kartoffelstampf
16,90
-Kinder bis 14 Jahre-
Hähnchenhappen
kross paniert, mit Pommes ( a, c,)
6,5o
Fischhappen
mit Kartoffelstampf ( c, d)
6,5o
Gelbe Grütze
mit Vanillesoße
5,90
Scheiterhaufen
Vanilleeis, Apfel, Zuckerkruste
6,50
Crème Brûlée
6,50
Eis
Vanille
Schokolade
Erdbeere
Walnuß
Heidelbeer-Sahne
Mango Sorbet
1 Kugel 1,50
mit Sahne + 0,80
alle Eissorten auch als Milkshake 0,4
5,00
Kuchen
verschiedene Auswahl an selbstgebackenem Kuchen und Torten.
Fragen sie gerne unseren Service
Kuchenstück 3,50
Torte 4,00
Sahne 0,80