Ausgewählte regionale und saisonale Speisen
Wir achten bei der Auswahl unserer Zutaten nicht nur auf die Frische, sondern auch auf eine regionale Herkunft. Je nach Saison bieten wir Ihnen herzhafte Speisen aus traditioneller, norddeutscher Küche.
Fleisch
Lecker Fleisch
Fisch
Lecker Fisch
Salat
Lecker Salat
Fleisch
Lecker Fleisch
Fisch
Lecker Fisch
Salat
Lecker Salat
Impressionen
Speisekarte
Immer sonntags:
Drei Gezeiten – Drei Gänge – Dreißig Euro
Jeden Sonntag servieren wir auf Wunsch ein
3-Gang-Menü zum Knallerpreis:
- Suppe
– wechselnd –
oder
gemischter Salat
mit Honig-Senf-Dressing oder Himbeer-Cassis-Dressing Hauptgericht nach Wahl aus unserer Karte
- Überraschungsdessert
pro Person 30,00
Gerne dürfen Sie auch sonntags à la Carte speisen.
Suppe – wechselnd 6,5o
Ceasar Salat
Romanasalat, Tomaten, Parmigiano Reggiano, Crôutons
als Vorspeise 6,50
als Hauptgericht 10,90
Bunter Salat
mit Honig-Senfdressing oder Himbeer-Cassisdressing
als Vorspeise 6,5o
als Hauptgericht 10,9o
Extras zum Salat
extra Hähnchenbrust +4,9o
extra 3 Riesengarnelen +7,9o
Rote Beete Carpaccio
mit gratiniertem Ziegenkäse im Nussmantel und Salat
11,90
Vorspeisen
Krabben Cocktail
mit geröstetem Kräuterbrot
10,90
Lachs-Tatar
Lachs, Gurke, Frühlingszwiebeln mit geröstetem Kräuterbrot
11,90
Kabeljau Bällchen, 3 Stück
mit Dill-Sahnesoße
8,50
Hamburger Pannfisch von Nordseefischen
mit körniger Senfsaatensoße, Sellerie-Kartoffel-Stampf und frischem Meerrettich
18,90
Wiener Schnitzel vom Kalb
mit lauwarmem Kartoffel-Gurken-Salat und Preiselbeeren
22,90
Karbonade vom Holsteiner Landschwein
mit Rahmchampignons, Rosmarindrillingen und Kräuterbutter
20,50
Ganze Scholle – Büsumer Art
mit Büsumer Krabben, Queller und Meersalzkartöffelchen
23,50
Drei Gezeiten Burger
200 g Rinderpatty, Sarzbütteler Nordwindkäse, Ochsenherztomate,
Schalottenröstzwiebeln, Gewürzgurke, Salat, Ketchup und Burgersoße, dazu Pommes
18,90
Drei Gezeiten Fischburger
Kabeljaufilet in knusprigem Pankomantel mit Burgersoße, Salatgurken,
Käsecreme, Lollo Rosso, feurigen Jalapeños und Schalottenröstzwiebeln
im Parmesanbrötchen, dazu Pommes und Wasabi-Mayonnaise
18,90
Pulled Pork BBQ Burger
mit gezupftem Schweinenacken, BBQ-Soße, Burgersoße, roten Zwiebeln,
Gewürzgurke und Salat, dazu Pommes
18,90
Rumpsteak von der Norddeutschen Färse
mit Mais-Kartoffel-Püree, gegrillter Paprika, Kräuterbutter und Paprikasalsa
26,90
Kabeljau Bällchen, 6 Stück
mit Kartoffelstampf und Dill-Sahnesoße
19,50
Dithmarscher Ofenkartoffel mit Sourcream
mit Salatbeilage und
Büsumer Krabben 18,50
Hähnchenbrustfiletstreifen 16,90
Filet vom schwarzen Heilbutt in Mehrkornpanierung
dazu Möhrentatar, Kräuterbutter-Kartoffelpüree und Sauce Hollandaise
21,90
veganes Ratatouille
mit Gewürzcouscous und Minzdip
15,90
Gebackene Blumenkohlscheibe
mit Knoblauchdip und Erbsen-Kartoffelstampf
16,90
-Kinder bis 14 Jahre-
Hähnchenhappen
kross paniert, mit Pommes ( a, c,)
6,5o
Fischhappen
mit Kartoffelstampf ( c, d)
6,5o
Gelbe Grütze
mit Vanillesoße
5,90
Scheiterhaufen
Vanilleeis, Apfel, Zuckerkruste
6,50
Crème Brûlée
6,50
Eis
Vanille
Schokolade
Erdbeere
Walnuß
Heidelbeer-Sahne
Mango Sorbet
1 Kugel 1,50
mit Sahne + 0,80
alle Eissorten auch als Milkshake 0,4
5,00
Kuchen
verschiedene Auswahl an selbstgebackenem Kuchen und Torten.
Fragen sie gerne unseren Service
Kuchenstück 3,50
Torte 4,00
Sahne 0,80